Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7 111 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

22 unidades

Suroviny

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche
30 g de harina
30 g de maicena
3 huevos
1 cucharada de vainilla líquida

1 cucharada de azúcar vainillado

Masa

180 g de leche
60 g de agua
60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
60 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
harina
400 - 500 g de aceite (para freír)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 4 g

Kalorie 752 kJ / 180 kcal

Tuk 8.4 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 22.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera - Vol. I 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de piña al revés

40min

Ganache de chocolate

1h 10min

Baño de chocolate

5min

Merengue con agua

15min

Masa de hojaldre clásica

7h

Frosting de chocolate y mantequilla

10min

Bizcocho plancha de chocolate

30min

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2h 45min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Pastas de té rizadas

40min

Bollos de mantequilla de Bilbao

5h

Bizcocho triple de chocolate

2h 20min