Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7 107 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

22 unidades

Suroviny

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche
30 g de harina
30 g de maicena
3 huevos
1 cucharada de vainilla líquida

1 cucharada de azúcar vainillado

Masa

180 g de leche
60 g de agua
60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
60 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
harina
400 - 500 g de aceite (para freír)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 4 g

Kalorie 752 kJ / 180 kcal

Tuk 8.4 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 22.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Canutillos de crema

3h

Crema pastelera

10min

Milhojas de merengue

1h 40min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Carbayones

1h 25min

Xuxos de crema

1h 30min

Brazo de gitano

3h

Petisús (éclairs)

1h 50min

Bambas de nata

1h 50min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min

Tarta San Marcos

4h