Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema pastelera
- 100 g de azúcar
- 500 g de leche
- 30 g de harina
- 30 g de maicena
- 3 huevos
-
1
cucharada de vainilla líquida
nebo 1 cucharada de azúcar vainillado
Masa
- 180 g de leche
- 60 g de agua
- 60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
- 60 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
- harina
- 400 - 500 g de aceite (para freír)
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 752 kJ / 180 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 22.2 g
- Tuk
- 8.4 g
- Vláknina
- 0.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Petisús (éclairs)
1h 50min
Fullatre de las Cinco Villas
1 godz. 25 min
Crema pastelera
10 min
Masa choux
2h
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 godz. 35 min
Cañas de nata
30min
Xuxos de crema
1h 30min
Tarta San Marcos
4h
Bambas de nata
1h 50min
Profiteroles
2h
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1h 30min
Brazo de gitano
3 Std.