Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7 107 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

22 unidades

Suroviny

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche
30 g de harina
30 g de maicena
3 huevos
1 cucharada de vainilla líquida

1 cucharada de azúcar vainillado

Masa

180 g de leche
60 g de agua
60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
60 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
harina
400 - 500 g de aceite (para freír)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 4 g

Kalorie 752 kJ / 180 kcal

Tuk 8.4 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 22.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Napolitanas de crema

4hod. 45min.

Crema pastelera

10min.

Masa choux

2hod.

Raquetas de crema (Castilla y León)

3hod. 15min.

Milhojas con crema pastelera y nata

1hod.

Tarta San Marcos

4hod.

Canutillos de crema

3hod.

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Xuxos de crema

1hod. 30min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Profiteroles

2hod.

Brazo de gitano

3hod.