Zařízení & příslušenství
Napolitanas de crema
Příprava 30min.
Celkový 4hod. 45min.
30 unidades
Suroviny
Masa madre
-
100 g de leche entera
-
20 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina de fuerza
Napolitanas
-
340 g de harina de fuerza
-
80 g de agua
-
75 g de azúcar
-
5 g de sal
-
250 g de mantequilla fría y en un bloque
-
1 huevo batido
-
30 - 40 g de almendras laminadas
-
500 g de crema pastelera
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 30 unidades
Protein
125.1 g
Kalorie
35490 kJ /
8490 kcal
Tuk
532.2 g
Vláknina
67.5 g
Sacharidy
800.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Bollería casera
13 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Bollos de mantequilla de Bilbao
5hod.
Ensaimadas individuales
9hod.
Gofres de sartén
45min.
Filloas
1hod.
Cañas de nata
30min.
Tarta de moka
1hod. 30min.
Brownie flan
5hod. 15min.
Xuxos de crema
1hod. 30min.
Canutillos de crema
3hod.
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1hod. 30min.
Napolitanas de chocolate
6hod. 30min.
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25hod. 40min.