Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.4 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 45min.

30 unidades

Suroviny

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 30 unidades

Protein 125.1 g

Kalorie 35490 kJ / 8490 kcal

Tuk 532.2 g

Vláknina 67.5 g

Sacharidy 800.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4hod. 30min.

Lazos de brioche y hojaldre

4hod. 20min.

Cremadillos

3hod. 50min.

Crema pastelera

10min.

Masa choux

2hod.

Trenzas de avellana

1hod. 45min.

Ensaimadas individuales

9hod.

Cañas de nata

30min.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1hod.

Bollos de mantequilla de Bilbao

5hod.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6hod. 40min.

Xuxos de crema

1hod. 30min.