Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.4 7 rating

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 45min.

30 unidades

Suroviny

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 30 unidades

Protein 125.1 g

Kalorie 35490 kJ / 8490 kcal

Tuk 532.2 g

Vláknina 67.5 g

Sacharidy 800.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Canutillos de crema

3hod.

Crema pastelera

10min.

Flan

5hod.

Buñuelos de viento

1hod.

Rosquillas

30min.

Cañas de nata

30min.

Lazos de brioche y hojaldre

4hod. 20min.

Xuxos de crema

1hod. 30min.

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4hod. 30min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1hod.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6hod. 40min.