![Eggs with coconut curry sauce Eggs with coconut curry sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86822159-A8D8-4C9F-A183-CEDA837B73D2/Derivates/FB6169D1-477F-49C2-AB01-0D9990E1787E.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g water
- 8 eggs, room temperature (see Tips)
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 20 g ghee (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp garam masala
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 400 g coconut milk
- fried shallots, to serve
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1624.6 kJ / 386.8 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Sacharidy
- 6.8 g
- Tuk
- 32.1 g
- Nasycený tuk
- 19.5 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 776.1 mg
Alternativní recepty
Nasi impit (compressed rice cakes)
6 Std. 40 Min
Chinese-style stir-fried vegetables
25min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Avial (vegetables in yoghurt)
30min
Ala hodi (Potato curry)
40min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Asparagus and mushroom stir-fry
10min
Nasi tomato (tomato rice)
40min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40min
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30min
Biryani
1 godz. 25 min