Korean marinade

Korean marinade

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

430 g

Suroviny

garlic cloves
3
fresh ginger
20 g
pear unpeeled and cored
100 g
water
120 g
soy sauce
120 g
palm sugar cut into pieces (2 cm)
100 g
rice wine vinegar
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 430 g

Sodík 7270.7 mg

Protein 13.2 g

Kalorie 2878.7 kJ / 688 kcal

Tuk 15.7 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 130.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Korea 15 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30min.

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min.

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24hod. 55min.

Eggs with coconut curry sauce

30min.

Chilli and garlic prawns

1hod. 10min.

Strawberry jelly boats

4hod.

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4hod. 35min.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2hod. 20min.

Goi muc (squid salad)

45min.

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1hod. 5min.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2hod. 5min.

Chicken 65 and green chutney

1hod. 5min.