Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 350 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1128.5 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on: Mushrooms 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1hod. 50min.

Lentil moussaka

3hod. 30min.

Red onion relish

50min.

Turkey vegetable purée (around 6 months)

30min.

Prawn and noodle stir-fry

25min.

Steamed Chinese greens

30min.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min.

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min.

Crunchy carrot salad

10min.

Pineapple lime sorbet

3hod. 10min.

Miso coleslaw

20min.

Goan prawn curry

25min.