Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 329 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1128.5 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on: Mushrooms 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Red lentil cauliflower dahl

35min.

Tempeh bolognaise

30min.

Vegetarian chilli

35min.

Mediterranean vegetable bake

50min.

Hearty lentil chilli

50min.

Sticky Sriracha tofu bowl

45min.

Vegetable lasagne

1hod. 35min.

Soba noodle and tofu salad

35min.

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min.

Lentil bolognese

30min.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35min.