Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 342 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1128.5 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on: Mushrooms 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom stroganoff

20min.

Tex-mex vegetable stew

1hod. 15min.

Thai tofu and sweet potato cakes

30min.

Potato and green pea curry

50min.

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1hod.

Lentil and pumpkin pot pies

1hod. 25min.

Chickpea ratatouille (gut health)

1hod.

Vegetable lasagne

1hod. 35min.

Soba noodle mee goreng

40min.

Vegetarian chilli

35min.

Lentil bolognese

30min.