Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 327 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1128.5 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on: Mushrooms 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1hod. 25min.

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35min.

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1hod. 20min.

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20min.

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

26hod.

Vegetable chilli

Vegetable chilli

50min.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1hod.

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

1hod. 30min.

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30min.

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40min.

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1hod. 20min.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min.