Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

4.0 12 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

4 unidades

Suroviny

Pan marroquí de cúrcuma

300 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
500 g de harina
15 g de sal
2 cucharaditas de cúrcuma molida
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de ternera con especias

100 g de cebolla cortada en dos trozos
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de pimiento amarillo (en trozos)
50 g de pimiento rojo (en trozos)
300 g de carne picada de ternera
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido

Terminación

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 31.5 g

Kalorie 3090 kJ / 732 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 16.8 g

Sacharidy 96.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Superfood 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tabulé - Líbano

2hod. 15min.

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3hod. 20min.

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min.

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50min.

Samosas vegetarianas

1hod. 45min.

Samosas de pollo - India

2hod. 20min.

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1hod. 5min.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1hod. 35min.

Pastela moruna

5hod. 30min.

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min.

Cuscús marroquí

1hod.

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1hod.