Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

4.0 12 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

4 unidades

Suroviny

Pan marroquí de cúrcuma

300 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
500 g de harina
15 g de sal
2 cucharaditas de cúrcuma molida
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de ternera con especias

100 g de cebolla cortada en dos trozos
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de pimiento amarillo (en trozos)
50 g de pimiento rojo (en trozos)
300 g de carne picada de ternera
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido

Terminación

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 31.5 g

Kalorie 3090 kJ / 732 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 16.8 g

Sacharidy 96.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Superfood 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Biryani de cordero - India

1hod. 20min.

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1hod. 5min.

Panes de coco con pollo hoisin

55min.

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55min.

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1hod. 15min.

Berenjenas con salsa de miso

1hod.

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1hod. 10min.

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50min.

Bricks de cangrejo

35min.

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5hod.

Sopa harira con pollo

1hod. 25min.

Pan indio

45min.