Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta
- 250 g di farina tipo 00
- 125 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 70 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 70 g di porri a rondelle
- 15 castagne, cotte e spellate (vedere consigli)
- 100 g di pancetta a cubetti
- 400 g di carne trita di maiale
- 100 g di mele, pelate e a tocchetti (1-2 cm)
- 1 uovo
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1352 kJ / 323 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Sacharidy
- 26.2 g
- Tuk
- 16.3 g
- Vláknina
- 2.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zuppa gitana
1h
Polpette di pollo giapponesi
50min
Scones Vegan
Žádné hodnocení
Madeleine con crema inglese alla vaniglia
1h
Galette des rois ananas e Rum
2h 30min
Maiale brasato con uovo e riso
45min
Sushi di kiwi
1h 50min
Tom Yum Kung
30min
Mariola calabrese
50min
Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)
3h
Crostata di zucca (di Erica Liverani)
1h 40min
Pollo al Rum e cocco
2h 30min