Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Éclair ciocco-caffé 

Éclair ciocco-caffé 
3.5 8 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 12hod.
12 pezzi
Registrujte se zdarma

Suroviny

Pasta di zucchero
  • 300 g zucchero
  • 100 g di acqua
Crema al cioccolato e caffè
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di panna (35% di grassi)
  • ½ cucchiaino di caffè solubile
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4.7 g
Kalorie 1428 kJ / 340 kcal
Tuk 18.8 g
Sacharidy 38.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Éclair 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Whoopie pies

4.6(9)

30 Min

Crema mousseline

4.3(20)

1 Std.

Masala Chai (Chai Tè)

5.0(1)

15 Min

Whoopie al caffè

4.2(5)

2 Std.

Danish layer cake

2.7(13)

4 Std.

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Keine Bewertungen

Éclaires al cioccolato

3.2(6)

4 Std. 50 Min

Ventaglietti ricoperti

5.0(1)

2 Std. 40 Min

Candele al cioccolato

4.7(3)

4 Std. 50 Min

Dacquoise ai lamponi

4.0(4)

3 Std.

Crema al caramello salato

4.3(129)

1 Std. 10 Min

Éclair con crema pasticcera e caramello

4.7(24)

1 Std. 10 Min