Minnuzze di Sant'Agata

Minnuzze di Sant'Agata

4.5 8 rating

Příprava 1hod.

Celkový 7hod. 30min.

12 pezzi

Suroviny

Pan di Spagna

burro q.b.
3 uova
125 g zucchero
125 g di farina tipo 00
1 stecca di vaniglia i semini estratti
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Pasta di mandorle

220 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
250 g di mandorle pelate
1 albume
20 g di acqua

Ripieno

160 g zucchero
400 g di ricotta di pecora fresca, scolata e setacciata al colino
70 g cioccolato fondente (70% di cacao) in scaglie
70 g di frutta candita mista (volitelně) a tocchetti

Composizione

75 g di liquore alle ciliegie
30 g di acqua

Glassa di zucchero

250 g zucchero
15 g di albume
2 - 3 gocce di succo di limone

Terminare la preparazione

12 ciliegie candite

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 35.7 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 2206.4 kJ / 527 kcal

Tuk 15.9 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 24.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 85 recepty/-ů
Itálie

L'Italia da gustare 70 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Piccoli coni siciliani

1hod. 45min.

Profiteroles al limone

1hod. 45min.

Glassa al cioccolato

20min.

Pasta Choux

2hod.

Pan di Spagna

1hod. 50min.

Cannolo scomposto

3hod.

Torta mimosa

1hod. 5min.

Bignè alla crema di ricotta

2hod. 30min.

Cupolette al limone

9hod.

Profiteroles

2hod.

Zeppole di San Giuseppe

1hod. 50min.

Ciambelle di Carnevale

4hod. 5min.