Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

4.6 11 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod.

18 pezzi

Suroviny

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al pistacchio

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai di pasta di pistacchio

Copertura al pistacchio

100 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di cioccolato bianco a pezzi
1 cucchiaino di pasta di pistacchio

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4.6 g

Kalorie 866.8 kJ / 208.1 kcal

Tuk 12.2 g

Sacharidy 20.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Piccole coccole 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Diplomatica

3hod. 30min.

Torta Bicerin

30min.

Girelle bicolore

3hod.

Torta cappuccino

2hod.

Profiterole bianco

3hod. 15min.

Dolce rustico abruzzese

1hod. 10min.

Torta all'arancia e crema tropicale

2hod. 35min.

Panini rosette

23hod. 20min.

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3hod. 5min.

Ciambelline glassate

50min.

Veneziane mignon

2hod. 30min.

Torta Diplomatica

3hod.