Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema al pistacchio
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia i semini estratti
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 3 cucchiai di pasta di pistacchio
Copertura al pistacchio
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di cioccolato bianco a pezzi
- 1 cucchiaino di pasta di pistacchio
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 208.1 kcal / 866.8 kJ
- Protein
- 4.6 g
- Tuk
- 12.2 g
- Sacharidy
- 20.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cannoli alla crema Chantilly
1hod. 5min
Profiterole bianco
3hod. 15min
Bignè cake
4hod.
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4hod.
Crema al pistacchio
20min
Piccoli bignè con crema alle nocciole
2hod. 30min
Bignè con frutti canditi
6hod. 30min
Crema Bimby ® al pistacchio
50min
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2hod.
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4hod. 20min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Bignè con crema pasticcera
3hod.