Devil's food cake (Torta del Diavolo)

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4 29 rating

Příprava 1hod.

Celkový 5hod.

12 fette

Suroviny

Torta Devil

425 g zucchero
340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
100 g di latte
4 uova (da 60 g)
425 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g di cacao amaro in polvere
75 g di acqua calda
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Ganache al cioccolato

750 g di panna (min. 30% di grassi)
750 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 13.8 g

Kalorie 4548 kJ / 1087 kcal

Tuk 70.2 g

Sacharidy 100 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dolce effetto 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Naked cake al cioccolato

4 Std.

Red velvet cake

1 Std. 15 Min

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 Std.

Glassa al cioccolato

20 Min

Torta Red velvet

3 Std.

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3 Std.

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 Std. 15 Min

Ganache al cioccolato bianco

12 Std. 20 Min

Torta tripla al cioccolato

3 Std. 55 Min

Ganache al cioccolato

12 Std. 20 Min

Torta foresta nera

3 Std.

Crema diplomatica

30 Min