Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Salmon
- 1000 g water
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1 kg), skin on
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp olive oil
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1810.9 kJ / 431.2 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Sacharidy
- 3 g
- Tuk
- 32.1 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Sodík
- 289.1 mg
Alternativní recepty
Turmeric fish
30 min
Tuna poke bowl
1h
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35min
Seared tuna on chilli bean mash
35min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25min
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1h 10min
Balsamic salmon and zucchini noodles
35min
Fish with ginger lime sauce
35min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35min
Fish and mixed vegetable parcels
1h 15 min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min