Whole cauliflower with pea purée

Whole cauliflower with pea purée

4.7 38 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
garlic cloves
3
paprika
1 tsp
tomato paste
20 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
salt
2 ½ tsp
ground black pepper
3 pinches
cauliflower (whole)
700 - 800 g
water
1030 g
frozen green peas
300 g
unsalted butter
40 g
pouring (whipping) cream
20 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 378 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 781.8 kJ / 186 kcal

Tuk 12.1 g

Vláknina 7.7 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 7.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Varoma: Entertaining made easy 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40min.

Turmeric fish

30min.

Fennel, asparagus and camembert salad

30min.

Spring greens with grapefruit

30min.

Mushroom ragu with polenta toast

1hod. 40min.

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1hod.

Broad bean bruschetta

30min.

White bean purée and anchovy on crostini

45min.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30min.

Ratatouille

40min.

Asparagus and broad bean salad

25min.

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25min.