Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de beurre, en petits cubes congelés
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- du sel
- 90 g d'eau très froide
- 120 g de figues sèches
- 700 g d'aiguillettes de canard
- 15 feuilles de persil plat frais
- 45 g de beurre
- 180 g de pommes, pelées en cubes
- 300 g de poires (2), pelées en cubes
- 20 g de miel liquide
- ½ c. à café de quatre-épices
- 25 g de porto
- 30 g de pignons de pin
- du poivre moulu
- 3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 3164 kJ / 760 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 51 g
- Tuk
- 52 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Osso-buco aux agrumes
1h 20min
Tarte aux champignons et aux marrons
1 godz. 30 min
Terrine de volaille pistache-citron
24h
Terrine de fromage à la rhubarbe
4 godz. 50 min
Tarte Tatin au gingembre
1 godz. 40 min
Pizzettes à l'artichaut
2 godz.
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55 min
Lasagne de veau aux légumes grillés
1 godz. 30 min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13h
Gratin de mangue aux épices
1 godz. 30 min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 godz. 35 min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5min