Zařízení & příslušenství
MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
4 portions
Suroviny
-
1000 g d'eau
-
4 œufs
-
300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
-
beurre
-
35 g de farine de blé
-
35 g de beurre
-
300 g de lait
-
100 g de maroilles coupé en morceaux
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
18.8 g
Kalorie
1381 kJ /
315.8 kcal
Tuk
20.8 g
Vláknina
2.5 g
Sacharidy
12.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1hod. 10min.
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
40min.
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45min.
Fruits d'été en papillote
20min.
Papillotes de fruits à la cannelle
30min.
Céleri et pommes aux gésiers de canard
15min.
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min.
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30min.
Tarte betterave-chèvre frais
1hod. 15min.
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min.
Harengs marinés, pommes à l'huile
12hod.
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min.