Kompatibilní verze
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
- 600 g de navets, coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2190.2 kJ / 522.5 kcal
- Protein
- 53.3 g
- Sacharidy
- 22.5 g
- Tuk
- 24 g
- Vláknina
- 4.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tajine de veau aux courges
2u. 5min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35 min.
Ragout de poisson angolais (Calulu)
50 min
Poulet mesfioui
1 godz. 20 min
Tajine de pintade au fenouil
1h 15min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Curry d'agneau aux aubergines
50 min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1h
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 min
Tajine de daurade au citron confit
40 min