Kompatibilní verze
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
- 600 g de navets coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche ciselée
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 522.5 kcal / 2190.2 kJ
- Protein
- 53.3 g
- Tuk
- 24 g
- Sacharidy
- 22.5 g
- Vláknina
- 4.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Agneau confit aux pruneaux
1hod. 40min
Tajine de veau aux coings
1hod. 10min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Tajine de veau aux courges
2hod. 5min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1hod. 55min
Tajine de pintade au fenouil
1hod. 15min
Curry d'agneau du Cachemire
3hod. 35min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1hod. 40min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1hod.
Tajine de veau aux amandes
1hod. 15min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1hod. 30min
Tajine de poulet au citron confit
3hod.