Crema de calabaza y membrillo

Crema de calabaza y membrillo

3.4 62 hodnocení
Příprava 10min
Celkový 30min
8 raciones

Suroviny

  • diente de ajo
    1
  • chile fresco (guindilla) sin semillas
    1
  • tiras de piel de limón (volitelně) (solo la parte amarilla)
    4
  • de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
    80 g
  • de apio en trozos de 3 cm
    80 g
  • de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
    250 g
  • de vino de Jerez seco
    20 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
    500 g
  • de caldo de pollo
    750 g
    750 g de caldo de verduras
  • de nata (y un poco más para servir)
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • perejil fresco (volitelně) picado para servir

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 97.9 kcal / 409.1 kJ
Protein 1.6 g
Tuk 7.2 g
Sacharidy 6.7 g
Vláknina 4 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...