Hráškovo-mrkvová polévka

Name: Hráškovo-mrkvová polévka
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 cibule; 200 gramů anglické slaniny; 1350 gramů vody; 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; ¼ čajové lžičky majoránky, sušené; ¼ čajové lžičky tymiánu, sušeného; ¼ čajové lžičky pepře, mletého; 900 gramů brambor; 450 gramů mražené směsi hrášku a mrkve; 10 vídeňských párků

3.6 8 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 1hod.

6 porcí

Suroviny

cibule napůl
1
anglické slaniny na větší kostky
200 gramů
vody
1350 gramů
zeleninové dochucovací pasty
2 vrchovaté čajové lžičky
2 kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
majoránky, sušené
¼ čajové lžičky
tymiánu, sušeného
¼ čajové lžičky
pepře, mletého
¼ čajové lžičky
brambor nakrájených (cca 2 cm)
900 gramů
mražené směsi hrášku a mrkve
450 gramů
vídeňských párků (nožiček), na kousky
10