Těstoviny s tuňákem

Tuňáková omáčka

• 100 gramů cibule napůl
• 40 gramů olivového oleje
• 700 gramů rajčat, v plechovce, celých loupaných, odkapaných, na čtvrtky
• 1 - 2 špetky soli dle chuti
• 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
• 1 čajová lžička oregána, sušeného
• 280 gramů tuňáka ve vlastní šťávě odkapaného
• 100 gramů černých oliv, bez pecek
• 20 gramů kaparů, nakládaných

Těstoviny

• 1000 gramů vody
• 250 gramů těstovin velkých kolínek
• 1 polévková lžíce hrubé soli
• 20 gramů parmazánu, strouhaného