Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem

Name: Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 450 g mleka; 1000 g wody; 2 łyżeczki soli; 200 g ryżu basmati; 400 g marchewki; 300 g pora; 4 kawałki filetów z dorsza, bez skóry; 2 szczypty pieprzu białego, mielonego; 40 g mąki pszennej; 15 g musztardy Dijon; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka szczypiorku, świeżego

3.8 ( 211 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

450 g mleka
1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g ryżu basmati
400 g marchewki pokrojonej w słupki (ok. 0,5 x 6 cm)
300 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
4 kawałki filetów z dorsza, bez skóry świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego (po ok. 170 g każdy)
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
40 g mąki pszennej
15 g musztardy Dijon
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka szczypiorku, świeżego posiekanego, plus dodatkowa ilość do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 449.8 kcal / 1883 kJ
Protein: 41.3 g
Tuk: 4.7 g
Sacharidy: 66.3 g
Vláknina: 7.2 g