Torta Saint Honoré

Torta Saint Honoré

5.0 2 hodnocení

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 5hod. 50min.

6 porzioni

Suroviny

Pasta sfoglia

170 g di burro freddo, a tocchetti
50 g di farina tipo 00
170 di farina tipo 00
100 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
100 g zucchero
500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
5 g di cacao amaro in polvere
25 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Caramello

300 g zucchero
1080 g di acqua
20 g di miele

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 472.5 mg

Protein 16.8 g

Kalorie 3627 kJ / 867 kcal

Tuk 47.3 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 23.8 g

Sacharidy 93.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby in viaggio 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Millefoglie

Millefoglie

5hod.

Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

7hod. 25min.

Mini cheeseburger

Mini cheeseburger

3hod.

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1hod.

Crostata alle ciliegie

Crostata alle ciliegie

2hod.

Torta mimosa

Torta mimosa

1hod. 5min.

Torta meringata al limone con glassatura veloce

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3hod. 15min.

Torta Saint Honoré all'italiana

Torta Saint Honoré all'italiana

22hod.

Victoria sponge fragole e limone

Victoria sponge fragole e limone

4hod. 30min.

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4hod.

Cupcake mimosa

Cupcake mimosa

1hod.

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3hod.