Torta Saint Honoré

Torta Saint Honoré

5.0 1 hodnocení
Příprava 1hod. 15min
Celkový 5hod. 50min
6 porzioni

Suroviny

Pasta sfoglia
  • di burro freddo, a tocchetti
    170 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di farina tipo 00
    170
  • di acqua
    100 g
Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    120
  • uova
    3
Crema pasticcera
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di zucchero
    100 g
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli d'uovo
    5
  • di cacao amaro in polvere
    5 g
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
    25 g
Caramello
  • di zucchero
    300 g
  • di acqua
    1080 g
  • di miele
    20 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 867 kcal / 3627 kJ
Protein 16.8 g
Tuk 47.3 g
Sacharidy 93.7 g
Vláknina 1.8 g
Nasycený tuk 23.8 g
Sodík 472.5 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...