Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

4.2 23 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

30 pezzi

Suroviny

Ganache al pistacchio

25 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
12 g zucchero
150 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Frolla montata

200 g di farina tipo 0
50 g di nocciole sgusciate e spellate
40 g di fecola di patate
140 g di burro a pezzi
100 g zucchero
5 g di estratto di vaniglia naturale
2 uova
8 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 40.5 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 525.6 kJ / 125.6 kcal

Tuk 7.6 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pandoro

15hod. 15min.

Mini bavaresi alle more

4hod. 30min.

Pasta biscotto

1hod.

Pasta frolla

1hod. 10min.

Crema mousseline

1hod.

Crema pasticcera alla vaniglia

15min.

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1hod.

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1hod.

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2hod. 30min.

Baci di dama alle nocciole

2hod. 30min.

Tronchetto al tiramisù

4hod.

Bignè con crema pasticcera

3hod.