
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1060 g water
- 20 g lime juice
- 500 g white fish fillets cut in pieces (3-4 cm)
- 1 tsp black peppercorns
- 2 tsp chilli powder
- 1 cinnamon stick broken in pieces
- 4 cm fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 2 - 4 fresh green chillies deseeded if preferred
- 10 - 12 fresh curry leaves
- 1 Tbsp tamarind paste
- 100 g coconut cream
- 1 tsp fine sea salt
- 2 - 3 pandan leaves (see tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 213 kcal / 896 kJ
- Protein
- 27 g
- Tuk
- 8 g
- Sacharidy
- 6 g
- Vláknina
- 5 g
Alternativní recepty
Lentil Curry (Dahl)
30min
Indian Vegetable Curry
50min
Fish ambul thiyal (Sour fish curry)
1hod.
Prawn Xacuti
1hod. 20min
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35min
Fish Stew
45min
Seafood Laksa
25min
Potato Curry (Ala Hodi)
40min
Hot and Sour Prawn Soup
15min
Tom Yum with Prawns
25min
Keralan Fish Curry
30min
Prawn Bhuna
30min