Ceviche peruano

Ceviche peruano

4.5 26 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porciones

Suroviny

500 g de agua
2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
150 g de jugo de limón recién exprimido
2 dientes de ajo
2 cdas de hojas de cilantro, frescas
80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
½ chile habanero sin semillas

½ chile rojo, sin semillas
50 g de jugo de almejas (volitelně)
4 cubitos de hielo
300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
½ cdita de sal fina
hojas de cilantro para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 20 g

Kalorie 947 kJ / 226 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Chop suey de camarón

1h

Risotto de camarón y espárragos

45min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15min

Pisco sour

10min

Pad thai

40min

Camarones al ajillo

25min

Ceviche peruano

30min

Ceviche blanco

30min

Tiradito de pescado y chile de árbol

10min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1h 20min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Ceviche

30min