Pie z kiszoną kapustą i mięsem

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3.8 38 rating

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 10min.

12 kawałków

Suroviny

Nadzienie

500 g wody
500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
120 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
3 owoce jałowca (volitelně)
100 g czerwonego wina, wytrawnego
10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki kminku, mielonego
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Ciasto

140 g smalcu pokrojonego na kawałki

140 g masła, pokrojonego na kawałki
90 g wody
80 g mleka
1 ½ łyżeczki soli
500 g mąki pszennej
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kawałek

Protein 12.4 g

Kalorie 1699.5 kJ / 405.9 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 37.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOBRZE UPIECZONE 21 recepty/-ů
Polsko

ZIMA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1 Std. 50 Min

Rolada mięsna w cieście francuskim

50 Min

Francuski deser z truskawkami (millasson)

1 Std. 15 Min

Drożdżowe bułeczki z za'atarem

1 Std. 30 Min

Focaccia z kiełbasą

2 Std.

Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym

1 Std. 45 Min

Ciasto z jabłkami (apple pie)

1 Std. 10 Min

Drożdżówki Gibassier

2 Std. 10 Min

Oładki ziemniaczane z grzybami

1 Std. 10 Min

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

2 Std. 35 Min

Ciasto z winogronami i oliwą z oliwek

1 Std. 40 Min

Placki porowe z mięsnym farszem

1 Std.