
Zařízení & příslušenství
Pizza con pollo e curry
Příprava 35min
Celkový 1hod. 10min
4 porzione
Suroviny
Impasto
-
di farina di semola di grano duro170 g
-
di farina190 g
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di acqua200 g
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di lievito fresco (20 g)½ cubetto
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di olio di oliva20 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di zucchero1 pizzico
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di semi di sesamo20 g
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di cumino in polvere1 cucchiaino
Farcitura
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di petto di pollo a fette (circa 5 mm)300 g
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di pasta di curry rosso (10-20 g)1 - 2 cucchiaini
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di olio di oliva10 g
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di miele (15 g)1 cucchiaio
-
di albicocche secche, denocciolate50 g
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cipollotti (circa 40 g), a pezzi (circa 3 cm)2 - 3
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di panna acida (20% di grassi)300 g
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di curcuma, in polvere1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di paprica piccante¼ di cucchiaino
-
di curry in polvere1 cucchiaino
-
peperone (circa 150 g), ad anelli (circa 5 mm)1
-
di coriandolo fresco (volitelně) le foglioline ben asciutte½ rametto
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
757 kcal /
3169 kJ
Protein
33 g
Tuk
30 g
Sacharidy
82 g
Vláknina
9.6 g
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