Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 scalogno, a pezzi
- 500 g di carote, pelate, a pezzi
- 200 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi
- 30 g di burro
- 800 g di acqua
- 1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 12 foglie di menta, fresche, tagliate finemente
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 658 kJ / 159 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 7 g
Alternativní recepty
Zuppa di carote secondo Moro
1h 45min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40 min
Minestra di pomodori con quark
25min
Tartare di verdure
25min
Zuppa di zucca
35min
Orzo alla mediterranea
1h
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Insalata di carote con cracker al sesamo
1h
Zuppa di funghi e patate
45min
Zuppa di zucca
35min