Tagliatelle mele e speck

Tagliatelle mele e speck

4.3 17 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

3 porzioni

Suroviny

Tagliatelle

200 g di farina tipo 00
2 uova
10 g olio extravergine di oliva
½ - 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
150 g di speck a listarelle
2 mele Granny Smith (1 e ½ cubetti e ½ a fettine)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
6 gherigli di noci sbriciolati

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 28.4 g

Kalorie 2816 kJ / 673 kcal

Tuk 34.6 g

Vláknina 4.2 g

Sacharidy 62 g

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