![Koncentrat bulionu wołowego Koncentrat bulionu wołowego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/248415.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (volitelně)
- 300 g wołowiny bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku), tylko liście
- 150 g soli gruboziarnistej
- 40 - 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 - 2 owoce jałowca
- Nutriční hodnoty
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 2420 kJ / 578 kcal
- Protein
- 82 g
- Sacharidy
- 24 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 8.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 godz. 25 min
Koncentrat bulionu cielęcego
1h 20 min
Koncentrat bulionu z kaczki
20min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10 min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1klst 50 min
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Pilaw cielęcy
1h 45min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 min
Koncentrat bulionu warzywnego
45min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Przyprawa uniwersalna
5 Min
Cukier waniliowy
72u.