Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.7 7 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 5min.

10 pieces

Suroviny

Ricotta

whole milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgette (approx. 1), cut in pieces
310 g
spring onion white part only
1
1 shallot
unsalted butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
eggs
2
corn kernels, fresh
130 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 10 g

Kalorie 1149 kJ / 273 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Cooking 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Moroccan Bean Soup

45min.

Smoked Haddock and Spinach Tart

2hod. 30min.

Potato and Celeriac Gratin

1hod. 10min.

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3hod. 20min.

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1hod.

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1hod. 5min.

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1hod. 45min.

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1hod. 15min.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min.

Broad Bean and Chickpea Falafels

50min.

White Bean Salad

5min.

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45min.