Kompatibilní verze
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g d'échalote
- 15 g de beurre demi-sel
- 900 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 400 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés et ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1214 kJ / 293 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 22 g
Alternativní recepty
Velouté de céleri au stilton
35min
Crème d'endive au colombo
30min
Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
40min
Crème de choux de Bruxelles à la poire
45 Min
Velouté de fenouil
30min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 Min
Crème de pois chiches au lard
30min
Velouté de mâche au Curé Nantais
35min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Soupe de céleri-rave et haddock
45 Min