![Tarta de chocolate blanco y negro Tarta de chocolate blanco y negro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5b11e9ff-7bf8-4e73-9b88-740dad6de6d4/Derivates/d187fe26-6b3b-408f-92cc-ecdd5b730d25.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bizcocho de chocolate
- 6 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 130 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 60 g de harina de repostería
Relleno de chocolate blanco
- 180 g de chocolate blanco para postres, en trozos
- 50 g de mantequilla
- 300 g de queso cremoso
-
30
g de licor de naranja
nebo 30 g de zumo de naranja - 50 g de azúcar glas
Glaseado de cacao
- 3 hojas de gelatina
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de agua
- 90 g de azúcar
- 30 g de cacao puro en polvo
Montaje y decoración
- 200 g mermelada de naranja
-
30
g de licor de naranja
nebo 30 g de zumo de naranja - 15 - 20 g de virutas de chocolate
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3424 kJ / 819 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Sacharidy
- 81.9 g
- Tuk
- 49.2 g
- Vláknina
- 3.7 g
Alternativní recepty
Pastelitos de naranja y chocolate
1 godz. 45 min
Boston cream pie
3 godz.
Rollo de chocolate
3 godz. 15 min
Tarta de turrón
1 godz. 20 min
Cheesecake de melocotón con flores comestibles
4h 25 min
Tarta a los tres chocolates
4 godz. 40 min
Tarta rayada
3 godz.
Tarta San Marcos
4h
Tarta de galletas
1 godz. 15 min
Tarta de chocolate almendrada
3 godz.
Tarta de galletas negras
6h 15min
Ganache de chocolate blanco
1 godz. 5 min