Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kräuterdip
- 100 g Crème fraîche
- 100 g Saure Sahne
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 1 Bund Kerbel, abgezupft
- 2 Stängel Estragon, abgezupft
- 1 Spritzer Zitronensaft
Kürbisrösti und Fertigstellung
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Paniermehl
- 40 g Speisestärke
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 200 g Möhren, in Stücken
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 2 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- 8 Scheiben roher Schinken (z.B. Schwarzwälder Schinken)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2489 kJ / 595 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 40 g
- Vláknina
- 5.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30 Min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 Min
Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip
30 Min
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1 Std. 30 Min
Kürbisspätzle (Österreich)
1h
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1h
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45 Min
Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat
1h
Kürbis-Frikadellen
45 Min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40 Min
Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch
1 Std. 30 Min
Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream
30 Min