Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g de filets de poulet, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de zeste de citron vert
- 2 c. à café de pâte de curry, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- 2 - 3 feuilles de kaffir
- 1 petit piment rouge frais, épépiné
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en deux
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes (2-3 cm)
- 2 brins de basilic thaï frais, ciselés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2447.8 kJ / 589.2 kcal
- Protein
- 48 g
- Sacharidy
- 9.2 g
- Tuk
- 40 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curry de bœuf, coco et riz
1h 40 min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1 godz. 15 min
Curry de poulet-coco, légumes et ananas
40 Min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Poulet au citron, olives et boulgour
50 min
Poulet gingembre-citron
1 godz. 5 min
Curry de canard à l'ananas
30 min
Colombo de porc
1h 20 min
Curry de poulet du Mozambique
45 Min
Poulet au gingembre et aux oignons
40 Min
Poulet au lait de coco et épices
50 min
Bœuf carottes vietnamien
1h 20 min