Curry d'aubergine au poulet

Curry d'aubergine au poulet

3.9 17 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
40 g d'huile d'olive
2 c. à café de zeste de citron vert
2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
400 g de lait de coco
200 g d'eau
2 - 3 feuilles de kaffir
1 petit piment rouge frais épépiné
1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
2 brins de basilic thaï frais ciselés
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 48 g

Kalorie 2447.8 kJ / 589.2 kcal

Tuk 40 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 9.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Légumes & Co 65 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta aux champignons et saint-jacques

20min.

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

1hod.

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40min.

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min.

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50min.

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50min.

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1hod. 20min.

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1hod. 15min.

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min.

Salade thaïe aux crevettes

1hod. 25min.

Tajine de daurade au citron confit

40min.

Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

15min.