Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 bottes d'asperges vertes
- 2 œufs à température ambiante
- 400 g d'eau
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, estragon, ciboulette), lavées et séchées
- 100 g de feta en gros dés
La sauce
- 2 œufs
- 10 g de moutarde forte
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 80 g d'huile de tournesol
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1499 kJ / 359 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 31 g
Alternativní recepty
Salade de fenouil et pomme
20min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55 min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 godz. 10 min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45min
Salade aux légumes de printemps
50min
Pois gourmands farcis au crabe
45min
Salade de fèves, radis et asperge
1 godz.
Asperges et fraises en salade
1 godz. 30 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 godz.
Poireaux vinaigrette
35min
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
25min