Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

4.7 335 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

500 g

Suroviny

300 g d'aubergine
65 g d'huile d'olive
80 g d'oignon coupé en deux
½ gousse d'ail
½ petit piment rouge frais
½ c. à café de graines de cumin
1 c. à café de paprika
200 g de tomates coupées en dés
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ bouquet de persil frais équeuté et haché

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 1.2 g

Kalorie 572.4 kJ / 139 kcal

Tuk 13.4 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 3.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Légumes & Co 65 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1hod. 25min.

Lentilles à la marocaine

50min.

Soupe à la coriandre

50min.

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min.

Harira

7hod.

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min.

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

1hod. 35min.

Chakchouka multicolore

35min.

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min.

Zaalouk de chou-fleur

30min.

Sardines à la marocaine

25min.

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1hod. 25min.