Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

3.8 27 rating

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 raciones

Suroviny

Lubina y verduras

300 g de agua
150 g de zanahorias en bastones de 5 mm de grosor
75 g de pimiento rojo cortado en tiras
75 g de pimiento amarillo cortado en tiras
150 g de calabacín con piel, en bastones de 5 mm de grosor
150 g de champiñones frescos laminados
4 filetes de lubina sin espinas, salpimentados (aprox. 400 g)

Salsa agridulce

1 rodaja de jengibre fresco (de aprox. 5 mm)
50 g de pimiento rojo
15 g de vinagre de frambuesa

15 g de vinagre de manzana
30 g de azúcar moreno
20 g de miel
10 g de maicena
1 pellizco de sal
30 g salsa de soja
1 cucharada de zumo de lima
1 pellizco de pimienta molida
150 g de piña fresca en trozos
80 g de brotes de soja frescos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 24.6 g

Kalorie 919 kJ / 220 kcal

Tuk 2.9 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 23.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Umami 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25min.

Salmón al vapor con verduras

30min.

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30min.

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min.

Lubina a la sal con patatas

30min.

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min.

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min.

Verduras y pavo al vapor

30min.

Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo

30min.

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min.

Dorada a la sal

35min.

Lubinas de ración en papillote para dos

30min.