Kompatibilní verze
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g wody
- 800 - 1000 g białych szparagów, o grubości ok. 1 cm, obranych
- 250 g jogurtu greckiego
- 3 żółtka
- 1 - 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- oregano, świeże, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 725.4 kJ / 173.2 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Sacharidy
- 13.2 g
- Tuk
- 11.2 g
- Vláknina
- 3.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sos holenderski – 500 ml
15 min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50 Min
Dip chrzanowy z awokado i bazylią
20 min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1 Std.
Sałatka z białych szparagów
3 Std.
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 Min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 10 min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 Min
Sos holenderski – 250 ml
15 min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35 min
Zupa krem ze szparagów
45 Min