Świeżo i sezonowo - wiosenne pomysły na przygotowanie młodych warzyw i owoców. Szparagi, bób, groszek cukrowy i świeże zioła w sałatkach, zupach i pełnych daniach. Nie zabraknie także deserów - z rabarbarem i truskawkami.
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1hod.
Tabbouleh z bobem
50min
Spaghetti z sosem szparagowym
55min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1hod.
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1hod.
Rabarbar pod kruszonką
55min
Sorbet truskawkowy
1hod.
