Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.5 78 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 45min.

4 unidades

Suroviny

Masa

140 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
230 g de harina
1 cucharadita de sal
10 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)

Relleno

50 g de soja texturizada
200 g de caldo de verduras
1 diente de ajo
75 g de cebolla en cuartos
100 g de berenjena con piel, en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de ras el hanout
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
25 g zumo de limón
50 g de espinacas baby frescas
50 g de queso feta desmenuzado

Montaje

harina (para espolvorear)
aceite (para la sartén)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 15.1 g

Kalorie 1595 kJ / 382 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 49.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Moussaka de lentejas

2hod. 20min.

Falafel con ensalada y salsa tahini

9hod.

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2hod.

Curry vegano con tofu

30min.

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min.

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1hod. 10min.

Samosas vegetarianas

1hod. 45min.

Hamburguesa vegetariana

1hod. 15min.

Bao buns vegetarianos

40min.

Falafel de garbanzos

13hod.

Minitacos vegetarianos

50min.

Curry de batatas y brócoli

20min.