Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

4.7 19 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 40min.
6 raciones

Suroviny

Hummus de remolacha
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 300 g de remolacha cocida en trozos
  • 30 g zumo de limón
  • 50 g de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 1 pellizco de comino molido
Cocción de verduras y trigo
  • 1500 g de agua
  • 400 g de batatas en dados (aprox. 2 cm)
  • 1 cucharada de sal
  • 200 g de trigo tierno
  • 300 g ramilletes de brócoli
Para servir
  • 100 g de hojas baby de ensalada variada
  • 12 rabanitos en rodajas finas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
  • aceite de oliva para servir

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 13.22 g
Kalorie 1500 kJ / 359 kcal
Tuk 15.41 g
Vláknina 11.42 g
Sacharidy 41.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...