![Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DBA86A13-59AD-4FE5-A923-41396CB51A48/Derivates/bb9371b6-4af5-43e1-8f69-0926c461829f.jpg)
Kompatibilní verze
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sos musztardowy
- 20 g oleju z pestek winogron
- 15 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
- 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 40 g migdałów, w płatkach
- 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
- 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
- 1 kalarepa (160-180 g)
- 4 kromki chleba
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1972 kJ / 471 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Sacharidy
- 34.2 g
- Tuk
- 37.1 g
- Vláknina
- 5.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zielona terrina z kozim serem
4h 40min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 Min
Sałatka z białych szparagów
3 Std.
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 Min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5min
Surówka z jarmużem i jabłkiem
15min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Surówka brokułowa z jagodami goji
10min
Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry
10min
Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem
10min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1 godz. 55 min