Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
4.8 92 rating
Příprava 20min.
Celkový 25min.
4 porcje
Registrujte se zdarma

Suroviny

Sos musztardowy
  • 20 g oleju z pestek winogron
  • 15 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
  • 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 40 g migdałów, w płatkach
  • 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
  • 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
  • 1 kalarepa (160-180 g)
  • 4 kromki chleba

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 6.6 g
Kalorie 1972 kJ / 471 kcal
Tuk 37.1 g
Vláknina 5.6 g
Sacharidy 34.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Topinambur po prowansalsku

4.3(24)

50min.

Sałatka z jarmużu z burakiem

4.4(34)

45min.

Pesto z jarmużu

4.6(149)

25min.

Gremolata z parmezanem

4.2(14)

5min.

Pesto z bazylii

4.9(1.4K)

10min.

Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry

4.5(164)

10min.

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

4.3(110)

30min.

Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem

4.2(326)

10min.

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

4.3(28)

15min.

Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną

4.7(743)

55min.

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

4.3(87)

50min.

Dressing borówkowo-balsamiczny

4.9(40)

5min.