Zařízení & příslušenství
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Příprava 20min.
Celkový 25min.
4 porcje
Suroviny
Sos musztardowy
-
20 g oleju z pestek winogron
-
15 g octu jabłkowego
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
½ łyżeczki soli
-
1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
-
30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
-
40 g migdałów, w płatkach
-
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
-
1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
-
1 kalarepa (160-180 g)
-
4 kromki chleba
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Protein
6.6 g
Kalorie
1972 kJ /
471 kcal
Tuk
37.1 g
Vláknina
5.6 g
Sacharidy
34.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
WEGAŃSKA KUCHNIA
9 recepty/-ů
Polsko
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Sałatka z jarmużu z burakiem
45min.
Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)
15min.
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30min.
Tabbouleh z bobem
50min.
Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem
10min.
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min.
Winegret w stylu azjatyckim
10min.
Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami
8hod. 10min.
Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami
15min.
Pesto sezamowe
10min.
Sałatka Waldorf
15min.
Pesto z rukoli i orzechów laskowych
10min.