Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

4.8 346 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porce

Suroviny

Holandský řízek

200 gramů goudy
500 gramů mletého vepřového masa
3 vejce
150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
2 - 3 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky černého pepře, mletého
1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
hladká mouka na obalení
strouhanka na obalení
olej na smažení

Bramborovo-brokolicové pyré

600 gramů brambor na plátky (0,5 cm)
400 gramů brokolice na kousky
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
350 gramů mléka
30 gramů másla
1 špetka muškátového oříšku, mletého

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 48.35 g

Kalorie 3956 kJ / 944 kcal

Tuk 61.5 g

Vláknina 6.9 g

Sacharidy 49.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mistr kuchyně 10 recepty/-ů
Česká republika

Srdeční záležitost 11 recepty/-ů
Česká republika

Výběr porcí 244 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vařená basmati rýže

35min

Těstoviny, vařené

20min

Krémová zeleninová polévka

35min

Rajská polévka s kořenovou zeleninou

30min

Jablkovo - mrkvový salát

10min

Švestkový koláč

1h 40min

Čirý vývar z hovězího masa

3h 45min

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

1h 10min

Kynutý švestkový koláč na plech

1h 25min

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

1h

Dušený špenát

25min

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min