Steak au Poivre
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Steak au Poivre
4.6 (8 hodnocení)
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Suroviny

  • 15 g de grains de poivre noir
  • 500 - 600 g de filet mignon découpé en 4 steaks
  • 60 g de bouillon de boeuf
  • 40 g de brandy
  • 60 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de beurre, en cubes
  • 1 pincée de sel, selon votre goût
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2301 kJ / 550 kcal
Protein
29 g
Sacharidy
3 g
Tuk
44 g
Vláknina
1 g

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