Krem z kalafiora z czarną soczewicą

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

4.0 69 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

4 porcje

Suroviny

1000 g wody
2 łyżeczki soli
150 g czarnej soczewicy belugi, suszonej uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
120 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora
100 g ziemniaka pokrojonego na 1,5 cm kawałki
600 g mleka kokosowego
250 - 300 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej z orzechów włoskich (volitelně) ilość do dekoracji

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 17.7 g

Kalorie 2492.2 kJ / 595.2 kcal

Tuk 43.1 g

Vláknina 9.1 g

Sacharidy 50.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy

45min.

Pesto z jarmużu

25min.

Pesto z rukoli i orzechów laskowych

10min.

Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

50min.

Śródziemnomorska zupa pomidorowa

30min.

Placki dyniowe z parmezanem

45min.

Pasztet warzywny z soczewicą

2hod. 30min.

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

10min.

Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

2hod. 20min.

Zupa krem z selera z jabłkiem

55min.

Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem

35min.

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

45min.