Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

4.0 2 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 5hod. 30min.

6 pezzi

Suroviny

Biscotto

30 g zucchero
25 g di mandorle pelate
60 g di farina tipo 00
40 g di burro freddo a pezzi
1 tuorlo di uovo medio
farina tipo 00 q.b.

Cremoso al caffè

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di latte intero
7 tuorli
75 g zucchero
100 g di caffè espresso o fatto con la moka
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7.8 g

Kalorie 1489 kJ / 356 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 31.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dolce effetto 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Danubio dolce al cioccolato

6hod.

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23hod.

Caramelle mou

1hod. 15min.

Torta di tagliolini

4hod.

Pizza di pasqua dolce

3hod.

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5hod.

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6hod. 30min.

Piccole pastiere

2hod.

Torta fragole e Champagne

4hod. 30min.

Coppia ferrarese

1hod.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min.

Ciliegie sotto spirito

1440hod. 35min.