Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

4.0 2 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 5hod. 30min.

6 pezzi

Suroviny

Biscotto

30 g zucchero
25 g di mandorle pelate
60 g di farina tipo 00
40 g di burro freddo a pezzi
1 tuorlo di uovo medio
farina tipo 00 q.b.

Cremoso al caffè

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di latte intero
7 tuorli
75 g zucchero
100 g di caffè espresso o fatto con la moka
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7.8 g

Kalorie 1489 kJ / 356 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 31.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dolce effetto 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Panna montata

10 min

Salame di cioccolato

3 h 10 min

Bicchieri di semifreddo al caffè (senza lattosio)

3 h 30 min

Mousse al caffè con granella di nocciola

2 h 30 min

Crema al cioccolato bianco e caffè

20 min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7 h

Brutti ma buoni di arachidi

3 h 45 min

Cheesecake marmorizzata

8 h 30 min

Cheesecake pistacchio e caffè

7 h 30 min

Coppetta al caffè

2 h 15 min

Crema al torroncino

10 min

Crema pasticcera

15 min