New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 47 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 raciones

Suroviny

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1035.7 mg

Protein 18.1 g

Kalorie 1218 kJ / 291 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 9.1 g

Sacharidy 15.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gran menú americano 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sopa de poro con hojaldre

45min.

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta TM6

5hod.

Sopa de mejillones al azafrán

40min.

Salsa Bernesa TM6

20min.

Salsa holandesa

15min.

Ensalada César

15min.

Tacos de lechuga Hunan

35min.

Ostiones Rockefeller

20min.

Tacos de lechuga

1hod.

Sopa picante de coco y langostinos

30min.

Sopa de lima

40min.

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2hod. 40min.