Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porciones

Suroviny

800 g de mejillones frescos limpios
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo (volitelně) pelados
1 ramita de romero sólo las hojas
1 echalot pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
400 g de garbanzos cocidos escurridos
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de paprika
450 g de agua
4 cdas de crema (min 30% de grasa) (volitelně) para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1 mg

Protein 31.5 g

Kalorie 1548 kJ / 370 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 33.3 g

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