Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 bogavante fresco
- 200 g de puerro en trozos
- 75 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de cebolla en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 g de arroz de grano redondo
- 30 g de brandy
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
- 1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1284 kJ / 308 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Sacharidy
- 9.1 g
- Tuk
- 15.4 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz con bogavante
1 godz.
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6sa 20 dk
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Crema con rape y gambas
30 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Bombones de gambón y su bisque
1 Std. 50 Min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 min
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Chipirones, morcilla y manzana
1 godz.
Emulsión de patata con pulpo
50 min