Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Torta ricotta e pere
Příprava 1hod.
Celkový 7hod. 30min.
10 fette
Suroviny
Biscuit alle nocciole
-
80 g di burro fuso
-
90 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di nocciole spellate
-
4 uova (da 60 g)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Pere caramellate
-
30 g di burro
-
50 g zucchero
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
180 g di pere tipo Williams, pelate e a cubetti (1 cm circa)
Crema alla ricotta
-
100 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
350 g di ricotta di pecora scolata dal siero
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
granella di nocciole a piacere
-
fettine di pera tipo Williams
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Protein
9.9 g
Kalorie
2226 kJ /
532 kcal
Tuk
37.4 g
Vláknina
1.6 g
Sacharidy
39 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Dolce effetto
60 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Torta della nonna
1hod. 30min.
Pan di Spagna
1hod.
Crema pasticcera
15min.
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7hod. 30min.
Babà napoletano
3hod.
Torta ricotta e pistacchio
8hod.
Torta cappuccino
2hod.
Torta all'ananas, limoncello e amaretti
1hod. 50min.
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2hod.
Bicchierini con crema al limone e biscotti
1hod. 30min.
Torta cremosa al limone
2hod. 30min.
Torta Babà napoletana
8hod.